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Eccoci al secondo appuntamento con bellissimo gioco delle #Bloggalline: #scambiamoci una ricetta e parliamo de La focaccia ligure. Questo mese ho avuto l’onore di replicare una ricetta di Gaia. Sono abbastanza in ritardo perché è veramente difficile scegliere tra tutte…
Read moreDi Pane glutenfree anzi del mio primo pane senza glutine. Esistono le bloggalline, e meno male che esistono, son capaci di tirarmi su nelle giornate no, farmi compagnia nelle giornate si, e giocare perché la vita senza il gioco è…
Read moreOggi vi racconto come si prepara su Pani cun Gerda il Pane con i ciccioli Con enorme piacere partecipo al contest di Raffaella in collaborazione con Farine Petra Questa la mia prima ricetta, un pane tradizionale che mi riporta…
Read moreOggi vi racconto i miei Cruffin per recake 2.0. e vi do il buongiorno così! Settembre, ricominciano gli impegni scolastici e non. Noi rientrati dalle ferie siamo ancora nella fase “ciondolonellestanzeenonsodacheparteriprendereinmanolamiavita” Abbiamo passato dei bei giorni con…
Read moreCono di pasta pizza ripieno con polpette di manzo, finte patate duchessa, pomodori confit e zucchine al forno, la ricetta con cui ho partecipato, con enorme piacere al contest Happy iFood oramai concluso. Ecco la mia proposta nata dalla voglia di mangiare…
Read moreContest Tre Spade in collaborazione con Università di Scienze Gastronomiche Pollenzo e SlowFood. C’è che alle volte partecipo ai contest.. quando riesco a ricordarmi.. e c’è che questa volta ho partecipato molto spensieratamente per il gusto di farlo perché organizzato…
Read moreBuongiorno, oggi vi presento i miei cornetti sfogliati preferiti. Come sono andate le feste? Oggi ricomincia la scuola per le mie piccole pesti e a quest’ora saranno già in piena attività con i loro amici. Ma parliamo di cose serie,…
Read moreOggi impastiamo Is Parafrittus – I Frati Fritti o Fatti Fritti, vi descriverò la ricetta e il procedimento passo passo per preparare i tipici dolci carnevaleschi della Sardegna. Nel campidano i dolci tipici di carnevale sono due: Is Parafrittus e…
Read moreE finalmente una cupola, e Re Panettone sia, adrenalina a mille dal primo rinfresco al capovolgimento per farlo raffreddare, credo sia la preparazione che dia più soddisfazione … è magia, non solo perché racchiude in se il Natale ma anche…
Read moreTreccia lievitata alle pesche Peach Flip Sweet Bread E tutto è cominciato così… Osservavo da lontano queste ragazze che hanno preparato una meravigliosa Peach Flip Sweet Bread– Treccia lievitata alle pesche per la nascita di un progetto, un gruppo destinato a…
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