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Oggi vi racconto come si prepara su Pani cun Gerda il Pane con i ciccioli Con enorme piacere partecipo al contest di Raffaella in collaborazione con Farine Petra Questa la mia prima ricetta, un pane tradizionale che mi riporta…
Read moreOggi vi racconto i miei Cruffin per recake 2.0. e vi do il buongiorno così! Settembre, ricominciano gli impegni scolastici e non. Noi rientrati dalle ferie siamo ancora nella fase “ciondolonellestanzeenonsodacheparteriprendereinmanolamiavita” Abbiamo passato dei bei giorni con…
Read moreCono di pasta pizza ripieno con polpette di manzo, finte patate duchessa, pomodori confit e zucchine al forno, la ricetta con cui ho partecipato, con enorme piacere al contest Happy iFood oramai concluso. Ecco la mia proposta nata dalla voglia di mangiare…
Read moreOggi vi propongo una Angel Food Cake al limone, con fragole fresche e granella di pistacchi un dolce meraviglioso ♥ Quando ho visto l’articolo di Stefania con la ricetta e i suggerimenti dettagliati per ottenere una perfetta Angel Food Cake ho…
Read moreContest Tre Spade in collaborazione con Università di Scienze Gastronomiche Pollenzo e SlowFood. C’è che alle volte partecipo ai contest.. quando riesco a ricordarmi.. e c’è che questa volta ho partecipato molto spensieratamente per il gusto di farlo perché organizzato…
Read moreOggi parliamo Gnocchi di patate con burro salato, salvia e erba cipollina sporcando solo una padella. Buon giorno, le giornate sono più lunghe ed è più facile passare del tempo all’aria aperta finalmente. Ecco una ricetta veloce veloce sia che…
Read moreBuongiorno, oggi vi presento i miei cornetti sfogliati preferiti. Come sono andate le feste? Oggi ricomincia la scuola per le mie piccole pesti e a quest’ora saranno già in piena attività con i loro amici. Ma parliamo di cose serie,…
Read moreOggi vi racconto i Culurgiones con Caciocavallo su crema di Carciofi spinosi sardi Dop ovvero i Culurgiones diversamente emigrati Questa era una ricetta destinata a Fedora, alias Cranberry, una delle blogger più simpatiche del web oltre alla sua indiscutibile bravura, per il…
Read moreIs Pistoccus, ricetta tradizionale sarda. Quando eravamo piccoli io e i miei fratelli c’era una cosa che davamo per scontata.. quando eravamo malati o tristi per qualcosa mamma ci preparava is pistoccus col caffellatte.. E restare un po’ bambini e…
Read moreOggi impastiamo Is Parafrittus – I Frati Fritti o Fatti Fritti, vi descriverò la ricetta e il procedimento passo passo per preparare i tipici dolci carnevaleschi della Sardegna. Nel campidano i dolci tipici di carnevale sono due: Is Parafrittus e…
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