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Saranno Famosi: votate Giuseppe Postorino! Buongiorno oggi vorrei parlarvi di una cosa carinissima… Cito dal sito iFood “Dalla prestigiosa e importante partnership tra iFood, Inalpi, Festa della Rete e Altissimo Ceto, nasce la nuova e frizzante sfida che vi terrà…
Read moreOggi prepariamo le Zucchine ripiene di riso. Buongiorno e buon inizio estate, voglia di sole, di mare di piatti colorati e di amiche, di risate e di spensieratezza, di giochi all’aperto ma anche di ritmi più lenti (ma mi…
Read moreOggi parliamo Gnocchi di patate con burro salato, salvia e erba cipollina sporcando solo una padella. Buon giorno, le giornate sono più lunghe ed è più facile passare del tempo all’aria aperta finalmente. Ecco una ricetta veloce veloce sia che…
Read moreOggi parliamo di Fusilli di riso venere con spigola al rosmarino e bruscandoli. Venerdì pesce ma anche no … vi sono mancata? O meglio vi è mancata questa piccola rubrica? Non che io abbia smesso di preparare e mangiare pesce…
Read moreUno dei miei piatti preferiti è la Lasagna con carciofi spinosi sardi dop, mangiata una ventina d’anni fa per la prima volta a casa di una cara signora di nome Giovanna, mi è sempre rimasta nel cuore e la preparo…
Read moreOggi vi racconto i Culurgiones con Caciocavallo su crema di Carciofi spinosi sardi Dop ovvero i Culurgiones diversamente emigrati Questa era una ricetta destinata a Fedora, alias Cranberry, una delle blogger più simpatiche del web oltre alla sua indiscutibile bravura, per il…
Read moreBuongiorno, oggi vi propongo un primo piatto di quelli semplici semplici: le Conchiglie con broccolo di Bassano. Conoscete il broccolo di Bassano? Il tempo è tiranno lo so, ma la fretta non può impedirci di portare a tavola…
Read moreDi Gnocchi di patata con zucchine, mandorle tostate e Morlacco del Grappa e di ringraziamenti. Grazie, grazie di cuore a tutti i partecipanti al contest! Non mi aspettavo una partecipazione così intensa, sia dal punto di vista numerico che per…
Read moreDi Gnocchi di patate e di ricordi. Quando ero piccola adoravo sfogliare e leggere i libri di mamma, uno di questi era I consigli di zia Betta. Me la immaginavo come una strana signora tanto anziana con i capelli bianchi…
Read moreBuongiorno, oggi vi racconto un primo piatto veloce a metà tra strada tra l’estate mancata e l’inverno che sta muovendo i primi passi, le Caserecce con zucchine speck e brie. Dicono sarà rigido quest’inverno voi che dite? Speriamo nevichi e…
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