La finale del contest tre spade: nella Scuola di cucina a Pollenzo

Oggi vi racconto la Finale del Contest 120 e Lode in cucina in cucina organizzato da Tre Spade, Slow Food e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. E ve la racconto con le prime parole che ho pubblicato istintivamente e piena di emozione su Facebook  mentre in treno tornavo a casa…

Ecchime
Ciao a tutti. Son sul terzo treno, ancora due e sarò a casa.
Che dire.. ho vinto, no non il primo premio, ho vinto emozioni.. ho vinto perchè ho finalmente incontrato alcune amiche conosciute prima solo via internet.
Ho vinto perché di persona sono ancora più splendide che su web.

 

Ho vinto perché ho assaggiato piatti strepitosi e soprattutto il mio preferito, senza niente togliere alle altre, i “ravioli di Teresa“.

 

Ho vinto perché in valigia ho il brodo di parmigiano di Teresa e la fagiolina umbra e farina di farro di Miria.

 

E nel cuore la chiacchierata mattutina con Mariella e lo splendido sorriso di Rosa.

 

Ho vinto perché son cresciuta e in in giorno ho imparato nuove cose. E perché mi son divertita.
E perché credevo il mio fosse un quinto posto e invece è addirittura un terzo posto.
E vedere il presidente andar via col mio pane impacchettato sotto il braccio non ha prezzo.
Ecco.. e ho vinto perché ho millanta messaggi da leggere e altrettante notifiche”.

 

Questo è ciò che mi è uscito dal cuore mentre sul treno tornavo a casa e ripercorrevo le sensazioni meravigliose provate mercoledì 22 aprile.
Che dire due giornate piene piene iniziate prendendo impaurita un treno e terminate con un bagaglio immenso scendendo dallo stesso treno ma in senso inverso…
Difficile riuscire a trasmettere tutto quello che mi passa in testa e non.
Le cose che mi rimarranno dentro: la generosità di Teresa, la felicità per la realizzazione del desiderio di incontrarci mio e di Miria, la voce e la pacatezza di Mariella, la dolcezza e i sorrisi di Rosa.
E ancora, il sincero interesse dei rappresentanti dell’azienda Tre Spade e degli altri membri della Giuria verso i nostri piatti. Domande precise chiaramente palesanti l’interesse e la voglia di far tesoro delle nostre parole.
Il presidente della Tre Spade.. perché signori si nasce e lo stile non si compra e lui , di stile, ne ha da vendere.
La dolcezza di Carol e Claudia della Scuola di Cucina.
La magia dei panorami.
E ora le poche foto che sono riuscita a scattare più quelle pubblicate da Tre Spade
Il giardino dell’Albergo dell’Agenzia
 Il meraviglioso profumo di glicine..
tre spade l'albergo e l'Unisg

Finale del Contest 120 e Lode in cucina: il parco dell’albergo e la scuola

e non ho potuto fare a meno di pensare a quanto si sarebbero divertite Eleonora e Rebecca in questo prato…

Contest 120 e Lode in cucina- Tre Spade (21)

o percorrere questo viottoloContest 120 e Lode in cucina- Tre Spade (21)

 

 

 

Il cortile posteriore dell’albergo, dietro quella porticina l’Università di Scienze Gastronomiche..
Quando diventerò grande forse riuscirò ad iscrivermi..

Ecco i nostri piatti:

La finale

Finale del Contest 120 e Lode in cucina di Tre Spade.Slow Food e Unisg

 

 

 

 

Ringrazio Tre Spade e l’Università di Scienze Gastronomiche con la sua Scuola di Cucina di Pollenzo e SlowFood per la Finale del Contest 120 e Lode in cucina e la bellissima esperienza.
Con la speranza di tornare un giorno in questo luogo magico.

 

 

Vi ricordo che nel Ricettario potrete trovare tutte le portate e le sezioni speciali come la Cucina Sarda o le Preparazioni di base, le curiosità le utilità e tanto altro.

Ora vi saluto e vi ricordo che per qualsiasi dubbio, perplessità o domande sono qua, potete lasciare un commento o  scrivermi una mail:

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