I Cake Pops con passo passo

I Cake Pops con passo passo: dopo il successo dei Cake Pops al compleanno di Eleonora e su richiesta di alcune mamme, li ho rifatti velocemente per mostrare un breve passo passo che spero faccia capire come questo dolcetto scenografico sia semplice e divertente da preparare.

I Cake pops possono essere preparati con avanzi di torta o pan di spagna che avete in casa o semplicemente con delle merendine.
La copertura può essere fatta col cioccolato bianco o con i candy melts.
Su alcuni Pops ( per una bimba che non può mangiare la cioccolata) ho usato una copertura di marmellata scaldata appena e poi una montagna di palline di zucchero.
Per i Cake Pops preparati per il compleanno ho utilizzato una torta margherita.
Per preparare queste ultime invece ho utilizzato delle merendine che avevo a casa.
Occorre tenere presente che utilizzando la torta margherita o il pan di spagna sarà necessario aumentare le dosi di marmellata.

I Cake Pops con passo passo

Ingredienti per 8 cake pops
  • 100 g pan di spagna o 4 merendine (io alla marmellata)
  • Un cucchiaio raso di marmellata (io all’albicocca)
  • Una tavoletta di cioccolato bianco di buona qualità da 100 g
  • Decorazioni a piacere

 

Preparazione
 
  • Sbriciolare le merendine e impastarle con un cucchiaio di marmellata.
  • Fare delle palline e metterle in frigorifero per tutta la notte  o sino a quando si sono completamente rassodate (eventualmente se avete fretta potete metterle nel congelatore sino a quando non sono belle dure).

 

 

Preparare sul tavolo tutto il necessario:
  • Un piatto con le decorazioni.
  • Un piatto con il cioccolato sciolto.
  • Una base in polistirolo in cui avrete infilzato il bastoncini.

 

Togliere poche palline per volta dal frigo (io una alla volta).
Operazione fondamentale per la riuscita del Cake Pops: bagnare la bacchetta nel cioccolato bianco e infilzare la pallina.
Passare ora il Cake Pop nel cioccolato in modo da avvolgere completamente la pallina.

 

 
 
 
Ora tenete delicatamente il bastoncino con una mano facendolo girare piano piano e con l’altra mano date dei leggeri colpetti sul polso per eliminare il cioccolato in eccesso.
Quando la copertura sarà omogenea e assolutamente prima che il cioccolato sia solidificato, spolverate con abbondanti decorazioni o una volta che avrete preso mano roteate delicatamente il Pop direttamente nel piatto contenente le decorazioni.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grazie a Eleonora e Fabio per le foto fatte durante l’operazione <3
E non preoccupatevi se durante la copertura qualcuno cede e cade dal bastoncino..potrete trasformarlo facilmente in un ottimo Bon Bon!

 

In questi ultimi ho utilizzato  i Candy Melts

Spero che vi siate divertiti con la ricetta de I Cake Pops con passo passo, se avete domande contattatemi a uno dei recapiti che trovate qui sotto. Vi risponderò in tempi brevissimi.

Se siete amanti dei dolci cliccate qui per altre idee: Dolci

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Ora vi devo proprio  salutare. Vi do appuntamento alla prossima ricetta e vi ricordo che per qualsiasi dubbio, perplessità o domande sono qua, potete lasciare un commento o  scrivermi una mail: 

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