Moscardini bianchi al cartoccio

Oggi prepareremo assieme i  Moscardini bianchi al cartoccio. Vi piacciono i moscardini?  Ho trovato questi bianchi che non conoscevo in pescheria e ho immaginato subito un cartoccio.

Come al solito una ricetta semplice e abbastanza veloce, si mette tutto dentro il cartoccio poi ci pensa il forno e voi potrete dedicarvi a preparare altro o a fare quello che volete. Può essere anche una soluzione se dovete preparare in anticipo, basterà preparare velocemente i cartocci (se preparate monodose) o un cartoccio unico e poi cuocerlo prima di andare in tavola. Oppure semplicemente cuocerlo in anticipo.
Apro parentesi per chiedervi: “come state?”
Noi abbastanza bene. Da una settimana Rebecca è più irrequieta del solito e mi lascia veramente poco tempo per aggiornare il Blog (non ho ancora finito di rispondere ad i vostri commenti ma prometto che lo farò) tra una manche a nascondino e una di mamma casetta vi lascio questo secondo veloce veloce e gustoso.

Siete pronti? Prepariamo assieme!

Moscardini bianchi al cartoccio
Preparazione
10 min
Cottura
30 min
Tempo totale
40 min
 
Piatto: Secondo piatto
Cucina: Italiana
Porzioni: 4 persone
L'ha preparata: Ileana Conti
Ingredienti
  • 3 moscardini bianchi medi
  • uno spicchio d'aglio in camicia
  • 7 pomodori datterini
  • olive
  • prezzemolo
  • timo
  • sale
  • olio extravergine d'oliva
Istruzioni
  1. Pulire i moscardini
  2. Posizionarli su un foglio di carta forno all'interno di una teglia.
  3. Aggiungere i restanti ingredienti.
  4. Chiudere il cartoccio e cuocere in forno caldo a 200° per una trentina di minuti (nel mio forno).

Mi spiace tanto, ogni tanto capita e so che non è proprio il massimo ma niente foto del piatto finito.

Ho fatto appena a tempo ad aprire il cartoccio e per poco non mi sbranavano quando ho detto sottovoce “aspettate, faccio una foto veloce…”

 

Spero che comunque la ricetta dei moscardini bianchi al cartoccio sia stata di vostro gradimento. Fatemi sapere come è andata lasciando un commento a questo articolo o contattandomi sui social.

Volete provare altre ricette? Vi suggerisco di dare un’occhiata alla sezione Ricette con Pesce.

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Vi ricordo inoltre che nel Ricettario potrete trovare tutte le portate e le sezioni speciali come la Cucina Sarda o le Preparazioni di base, le curiosità le utilità e tanto altro.

Ora vi devo proprio  salutare. Vi do appuntamento alla prossima ricetta e vi ricordo che per qualsiasi dubbio, perplessità o domande sono qua, potete lasciare un commento o  scrivermi una mail: 

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