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Cucina Sarda

Tutte le ricette tradizionali della Sardegna che ho pubblicato nel blog. Read more
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Chi sono

Ciao e benvenuti♥
Sono Ileana

Sono l'autrice di questo blog, nato nel 2004. Spero possiate trovare in questo spazio tutte le ricette di cui avete bisogno. In caso contrario contattatemi, cercherò di accontentarvi.

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Estate

Piatti estivi

In questa sezione
troverete alcune ricette
per piatti estivi o magari
qualche idea da preparare in anticipo
o da mangiare all’aperto

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Alcune delle ricette più cliccate!

Torta salata funghi e salsiccia
Gnocchi di patate in guazzetto di pesce, timo e pomodori schiattati
Re-Cake 12: Buon compleanno Re-Cake, Tiramisù Cake
Moscardini bianchi al cartoccio
Cous cous con zucchine pomodorini e misto mare
Spinacine fatte in casa
Hello Kitty per Alessia
Mezze maniche con orata, porro e pomodorini
Is Pistoccus
Spezzatino ai funghi
Crostata ripiena d'autunno
Arrosto di vitello ripieno di cime di rapa e caprino
Crema pasticcera alla vaniglia
Simil Civraxiu con farina multicereali
Dessert velocissimo con biscotti, yogurt e pistacchi
Stufato di carciofi, patate e porri
Bagels per Recake 2.0
Bocconcini di farinata con caprino e zucca per iFoodinStore allo #scavolinistoretreviso
Fettuccine agli spinaci con crema di asparago bianco di Bassano dop e taleggio
Babka
15 ricette di Polpette
Culurgiones con Caciocavallo su crema di Carciofo spinoso sardo Dop
Gnocchetti sardi con pesto di Tagliatelle della Madonna
Coniglio con carciofi
Fregola con le arselle
Tagliolini al limone con zucchine, zafferano e dadolata di tonno
Risotto al radicchio e un menù antispreco a il territorio in un boccone alla Metro Academy Venezia
Trifle Cheesecake con salsa ai frutti di bosco
Lasagne con scarola, morlacco e nocciole
Mezze maniche con Cozze e Patate e perché no..il Broccolo Fiolaro
Cestini di pasta phillo con macedonia di mele Fuji e Bastardo del Grappa
Pollo al mirto
Gli Éclairs con pasta choux di Ladurée
Asparagi gratinati
Seadas o Sebadas
Pane fatto in casa: Filone rustico
Risotto con funghi porcini
La torta dei due minuti
Venerdì pesce ma anche no.. Spaghetti chitarra al nero di seppia con petali di trota salmonata al finocchietto selvatico e uova di trota salmonata
Dessert alla vaniglia e fiori di zucca al forno
Gnocchi di patata con zucchine, mandorle tostate e Morlacco del Grappa
Mousse al formaggio e frutta
American Fried Chicken, il pollo fritto americano con un ingrediente insolito
Vellutata di cavolo cappuccio viola su Vellutata di patate
Focaccine con Bruscandoli
Kanelbullar - Cinnamon Rolls svedesi al cardamomo
Grissini di pasta sfoglia con mortadella e pistacchi
Stecche di Jim Lahey - Pane senza impasto croccante e alveolato
Cupcakes innamorati
Cotolette di rapa con maionese alle acciughe
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