Fusilli con i Gamberi
Preparazione
5 min
Cottura
10 min
Tempo totale
15 min
Piatto:
Primi piatti
Cucina:
Italiana
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 10 pomodorini
- scalogno
- 1 cucchiaio olio extravergine
- 10 gamberoni
- 1 cucchiaio prezzemolo tritato
- 1 rametto timo
- 1 pizzico sale
- 320 g Fusilli o altro formato di pasta
Istruzioni
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In una padella antiaderente ho fatto soffriggere a fiamma bassissima lo scalogno nell'olio extravergine.
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Ho aggiunto i pomodorini, il timo e il sale e ho coperto e lasciato andare 5 minuti
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Ho aggiunto i gamberi e ho ricoperto la padella e lasciato cuocere ancora per qualche minuto.
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Nel frattempo ho salato l'acqua e messo a cuocere i fusilli.
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A cottura ultimata ho scolato con una schiumarola i fusilli e versati direttamente nella padella.
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Saltato per qualche secondo , impiattato, spolverato con il prezzemolo tritato e servito.