Crinkle cookie, bicscotti al cioccolato e zucchero a velo
CRINKLE COOKIE, I BISCOTTI AL CIOCCOLATO E ZUCCHERO A VELO
Preparazione
10 min
Cottura
10 min
 
Piatto: Breakfast, Colazione, dolci
L'ha preparata: Annalaura Levantesi
Ingredienti
  • 120 g farina
  • 60 g cacao amaro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g zucchero
  • 50 g olio di semi
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semini di una bacca di vaniglia
  • 120 g zucchero a velo
Istruzioni
  1. Unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola: farina, cacao, sale e lievito.
  2. Montare l'olio e lo zucchero sino a che diventa una massa soffice.

  3. Aggiungere le uova, una alla volta, incorporando bene.

  4. Aggiungere la vaniglia e poi gli ingredienti secchi.

  5. Formare l'impasto,  avvolgere nella pellicola e lasciare in frigo per un paio d'ore.

  6. Riprendere l'impasto, formare delle palline e passarle nello zucchero al velo.

  7. Posizionarle sulla teglia con carta forno e cuocere a 180° per 10 minuti.