Un friabile guscio di pasta frolla farcito con crema pasticcera alla vaniglia e sottili fette di mele marinate con rhum e confettura
Affettare sottilmente le mele dopo averle ben lavate, io non tolgo la buccia perchè mi piace tanto ma voi potete sbucciarle tranquillamente. Inserirle in un contenitore con la confettura di albicocche e il ruhm