Croccante mix di avena e cereali con miele e frutta secca
Tritare grossolanamente le nocciole o la frutta secca che utilizzerete. Unire ai fiocchi d'avena , farro e riso soffiato e mescolate bene.
In un bicchiere versare l'olio e il miele ed emulsuonare con una forchetta.
Versar l’emulsione di olio e miele sui cereali e e frutta secca e amalgamare bene. Distribuire uniformemente il composto su una leccarda o teglia foderata con carta forno e pressare bene
Cuocete in forno preriscaldato statico a 160°C per circa 25/30 minuti. Se inserite la frutta secca disidratata unitela al composto a metà cottura.
Sfornare e lasciare raffreddare completamente. Spezzettare e conservare in vasi di vetro o contenitori ermetici.