cookies al cioccolato
Preparazione
10 min
Cottura
15 min
Tempo totale
25 min
Per #scambiamociunaricetta di le #bloggalline oggi abbiamo fatto i buonissimi cookies di Tiziana e Alessia del blog Staffeta in Cucina
Porzioni: 22 biscotti
Ingredienti
- 125 g burro
- 180 g zucchero
- 1 uovo
- 270 g farina
- 25 g cacao amaro
- 1/2 cucchiaino lievito per dolci vanigliato
- 1 pizzico sale
- 160 g cioccolato fondente tritato grossolanamente
- 150 g frutta secca a guscio noci, nocciole, pistacchi, quello che avete in casa tritati grossolanamente
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 180° in modalità statica. Montare il burro con lo zucchero e il sale. Aggiungere l’uovo e continuate a montare. Unite il cacao, la farina e il lievito setacciati e mescolare. Unire burro, frutta secca e cioccolato e incoporare tutto velocemente. Fare delle palline e sistemarle ben distanziate sulla teglia foderata con cartaforno. Infornare e cuocere per 15 minuti non di più. Sfornare e lasciare raffreddare.