Go Back
Stampa
Involtini di bresaola zucchine e tosella

Involtini di Bresaola, Zucchine e Tosella

Ingredienti per 6 involtini
Piatto Antipasto / Aperitivo / FingerFood
Cucina Italiana
Preparazione 5 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 6 involtini
L'ha preparata Ileana Conti

Ingredienti

  • 6 fette bresaola
  • 1 zucchina
  • 3 fette Tosella ioho utilizzato della tosella aromatizzata all'erba cipollina
  • q.b Porro o Erba Cipollina per legare

Istruzioni

  1. Mondare e tagliare la zucchina a fette per il lungo e grigliarla (io al forno).
  2. Una volta grigliata mettere un pezzo di tosella, arrotolare e passare nuovamente in forno per 5 minuti.
  3. Quando si è un pò intiepidito e possiamo maneggiarlo senza ustionarci, poggiarlo sulla fetta di bresaola, arrotolare, legare con il porro o l'erba cipollina.
  4. Servire subito.

Note

La tosella è un formaggio a pasta molle di colore bianco tipico del Veneto e del Trentino. É perfetta per essere cucinata in padella o alla piastra.

Varianti della Tosella sono l’aggiunta in pasta durante la lavorazione di paprika dolce o erba cipollina che regalano al formaggio un gusto piacevole e ben equilibrato.