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Conchiglie con Broccolo di Bassano
Preparazione
5
min
Cottura
14
min
Tempo totale
19
min
Piatto:
Primi piatti
Cucina:
Italiana
Porzioni
:
4
persone
L'ha preparata
:
Ileana Conti
Ingredienti
360
g
conchiglie
ovviamente scegliete il formato che preferite
uno o due broccoli di Bassano
uno spicchio d'aglio
prezzemolo tritato finemente
olio extravergine d'oliva
acqua e sale per la cottura della pasta
Istruzioni
Scaldare l'acqua per la pasta e prima che bolla immergere il broccolo pulito e tagliato a pezzi grossi.
Portare ad ebollizione, salare e versare la pasta.
Portare a cottura e nel frattempo in una padella antiaderente far insaporire l'olio extravergine con lo spicchio d'aglio a fiamma bassissima.
Scolare la pasta e il broccolo direttamente in padella. Spolverare con il prezzemolo tritato e servire.