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Ho messo a bagno le cozze per qualche ora.
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Le ho pulite esternamente.
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Eliminata la barbetta e aperte a coltello eliminando metà guscio e tenendo tutta l'acqua interna.
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Le ho messe in padella col broccolo fiolaro e un filo d'olio.
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Le ho fatte andare a fuoco moderato con coperchio sino a perfetta cottura.
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Ho messo su l'acqua per la pasta.
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Ho pelato le patate e tagliate a cubetti piccoli.
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L'acqua ha preso bollore.
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Ho salato, versato le mezze maniche e le patate.
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Al termine della cottura (al dente) ho scolato mezze maniche e patate direttamente in padella.
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Ho saltato per un minuto e servito.