Cacio e Pepe
E lo so che non pare propriamente un piatto estivo ma quanto buona è la pasta Cacio e Pepe? Che poi io credo di essere pure intollerante al pepe perchè ogni volta che mangio mi sale il battito cardiaco alle…
Read more7 Agosto 2020
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E lo so che non pare propriamente un piatto estivo ma quanto buona è la pasta Cacio e Pepe? Che poi io credo di essere pure intollerante al pepe perchè ogni volta che mangio mi sale il battito cardiaco alle…
Read moreOggi prepareremo un Carpaccio di manzo condito semplicemente con un emulsione di olio e poche gocce di limone e servito con cetrioli e pomodorini. E voi come lo mangiate il Carpaccio? Cos’è il carpaccio Il carpaccio è un piatto a…
Read moreBuon mercoledì, vi serve la ricetta delle spinacine fatte in casa? Le ho preparate oramai un sacco di volte e pubblico oggi al volo perché un’amica mi ha chiesto se le avevo nel blog. Ad ogni modo la ricetta originale…
Read moreBuon venerdì, arrivo al volo con un’idea facilissima per l’aperitivo, dei grissini con la mortadella preparati con la pasta sfoglia. Un’idea veloce e facile targata Un giorno senza fretta, il Blog della mia amica Barbara Baccarini. La ricetta originale la…
Read moreBuon Venerdì, come state? Oggi prepareremo una Frittura di calamari e zucchine, molto semplice e golosa. Non amo particolarmente la frittura di pesce pastellata, mi piace semplice con una spolverata di farina di semola rimacinata e fritta sino a doratura….
Read moreBuongiorno, come state? Oggi prepariamo un arrosto, ho ritrovato le foto del Filetto di maiale al forno! Un piatto facile, veloce e gustoso, anche economico se acquistate in offerta il filetto. La cottura partirà in padella per sigillare il filetto…
Read moreCiao, come state? Oggi vi racconto dei Grissini con esubero di Pasta Madre, li volete vedere? La ricetta arriva dal Blog di Elisabetta de La mia Cucina Rossa che a sua volta l’ha letta sul blog Fotocibiamo. Ve ne avevo già…
Read moreBuon pomeriggio, un saluto veloce e un’idea per un antipasto sfizioso anche se non proprio light ma per Pasqua possiamo anche concederci un piccolo strappo goloso, vi propongo quindi dei bocconcini di Caprino e noci con Speck d’Oca o Culatello…
Read moreBuongiorno, come state? Oggi son qui per pubblicare una ricetta, oddio chiamarla ricetta è esagerato, una pietanza meravigliosa tipica di Bassano del Grappa: gli Asparagi con le uova alla bassanese. Per chi mi segue gli Asparagi bianchi di Bassano Dop…
Read moreBuongiorno, come state? Oggi vi do un idea veloce e sfiziosa, il Pollo con paprica e curcuma, ali, cosce, sovracosce o pollo in pezzi delicatamente speziato. Ho pensato a questa ricetta per rispondere a un esigenza che alcuni di voi…
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