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Buongiorno, oggi vorrei lasciarvi velocemente la ricetta del coniglio con carciofi. Velocemente perchè è pronta da un anno circa e anche perchè se non la pubblico ora diventerà nuovamente una ricetta fuori stagione. Ma se amate i carciofi come me…
Read moreBuon lunedì, costretta a casa con influenza sto sistemando alcune cose sul sito e ho trovato il Minipanino all’anice con salame Amarcord e pomodoro camone sardo in bozza. Quasi quasi lo pubblichiamo, il pomodori camone sono di stagione e se…
Read moreBentrovati, oggi vi parlo ancora di polpette, per la precisione delle Polpette allo yogurt di Claudia del blog La Pagnotta innamorata. Questo è infatti un articolo dedicato al bellissimo gioco de le Bloggalline, lo Scambio Ricette. Questo mese la mia…
Read moreBuongiorno, torno per raccontarvi dello #scambioricette delle bloggalline e questa volta la mia scelta è caduta sulla ricetta dei Bigoli in salsa, i buonissimi bigoli (un formato di pasta somigliante allo spaghetto molto grosso, un po’ come i bucatini grossi…
Read moreVenerdi pesce e oggi Orate al vino in tegame. Familiarmente chiamate Orate alla Giampaolaccia perchè… volete saperlo? No ⇒ Salta questo paragrafo ⇓ Siii ⇒ C’era una volta una ricetta, le spigole alla vernaccia. C’era una volta mio papà -Giampaolo- …
Read moreI cavolfiori gratinati al forno senza besciamella sono uno dei piatti preferiti delle bamb ehm ragazze. Anche io e marito apprezziamo molto il cavolo in tutte le sue tipologie e, ovviamente, preparazioni. Quindi quando mi sono imbattuta in questa ricetta…
Read moreE oggi a pranzo i Cannelloni al forno! Così capitava qualche domenica quando non avevamo voglia di preparare i ravioli e volevamo un mix tra il dolce salato de Is Cruxionis e il croccantino della pasta al forno. Un giusto…
Read morePollo lesso al mirto, un piatto tipico della tradizione sarda che si prepara appunto col pollo e le foglie di mirto. È un piatto perfetto per la stagione calda, si prepara la mattina presto per la cena o la sera…
Read moreMica pizza e fichi, la mia pizza con fichi, Fior di Mugello, Gran Mugello e Blu Mugello per il Contest Latti da Mangiare 5.0 Ve ne avevo già parlato qui presentandovi la Mousse di Formaggio al Fior di Mugello con…
Read moreBuongiornissimo e bentornati, oggi vi racconterò come si preparano le quaglie in oliocottura. Cioè vi racconterò come le preparo io in casa. Vi ho già detto altre volte che non le mangio spessissimo ma quando le trovo buone è un…
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