dolci sardi

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Idee per il menù di Pasqua e Pasquetta

Buongiornissimo, non so se farò a tempo a pubblicare ricette nuove quindi ho pensato di scrivere un articolo con un po’ di Idee per il menù di Pasqua e Pasquetta. Spero che vi possa essere utile e se avete necessità…

19 Aprile 2019

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Idee per i menù di Natale: i dolci

Menù di Natale: i dolci. Vi va qualche idea per un menù di Natale? O in generale per i vostri giorni di festa? Questi giorni pensavo appunto di iniziare a programmare il menù per le festività natalizie, magari condivido con…

11 Dicembre 2018

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Is zippuas, le zeppole sarde

Oggi parliamo di Sardegna e di carnevale e de Is zippuas, le zeppole sarde. Nel campidano i dolci tipici di carnevale sono due: Is Paraffrittus e Is Zippuas,o zippulas. I primi, chiamati anche Frati Fritti perché la striscia bianca ricorda…

22 Febbraio 2017

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Bianchini sardi

I Bianchini sardi. E pure novembre è arrivato, tra non molto arriverà Natale e prevedo di avere albumi che avanzeranno dalla preparazione di panettone e pandoro. Per questo motivo qualche giorno fa mi sono tornati in mente i Bianchini, un…

16 Novembre 2016

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Pardule, is Pardulas

Oggi parliamo de is Pardulas cioè le Pardule, Pardoline, (alcuni continentali le chiamano formaggelle) un dolce a base di ricotta che arriva direttamente dalla mia amata Sardegna. Buona Domenica delle Palme! Ci siamo, la settimana di Pasqua è arrivata! Sarà…

20 Marzo 2016

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Seadas o Sebadas

Conoscete le Seadas o Sebadas? Tipico e famoso dolce della tradizione sarda. È un dolce fritto preparato con una sfoglia di semola ripiena con pecorino fresco appena inacidito e profumato con limone. Viene servito con miele sardo, al cardo, al corbezzolo, etc….

18 Aprile 2015

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Is Pistoccus

Oggi vi racconto una ricetta tradizionale sarda, Is Pistoccus, i savoiardi sardi. Quando eravamo piccoli io e i miei fratelli c’era una cosa che davamo per scontata.. quando eravamo malati o tristi per qualcosa mamma ci preparava is pistoccus col…

16 Febbraio 2015

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Is Parafrittus – I Frati Fritti o Fatti Fritti

Oggi impastiamo Is Parafrittus – I Frati Fritti o Fatti Fritti, vi descriverò la ricetta e il procedimento passo passo per preparare i tipici dolci carnevaleschi della Sardegna. Nel campidano i dolci tipici di carnevale sono due: Is Parafrittus e…

15 Febbraio 2015

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Pai Saba o Pani Saba, comunque sia buone feste!

Oggi vi parlo de su Pai Saba o Pani Saba e di ricette tradizionali della mia Sardegna. Un dolce delicatamente speziato grazie alla presenza della Saporita. Con questa ricetta vi auguro un sereno Natale e buone feste. Su Pai Saba o…

23 Dicembre 2014

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Amaretti Sardi

Ciao ♥ oggi vorrei farvi conoscere gli Amaretti sardi di Serramanna. Un dolce della tradizione gastronimica della Sardegna preparato con sole mandorle, zucchero e albumi. Croccante fuori e fondente all’interno vi avvolgerà con il suo sapore e con le sue…

10 Novembre 2013

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I contenuti e le fotografie presenti su “Ileana Conti ♥ Cucina per Gioco Foodblog” sono di proprietà esclusiva di Ileana Conti autrice di questo blog, e NON possono essere copiati, riprodotti, pubblicati o redistribuiti senza previa ed espressa autorizzazione della stessa.
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Ciao e benvenuti nel mio foodblog! Sono Ileana, moglie di Fabio, mamma di Eleonora e Rebecca e una grande passione per la cucina. Cerco sempre il bello nelle cose e vivo la vita con allegria perché regalare un sorriso mi riempie di gioia, così come trasmettere amore con le mie ricette.SHOW MORE
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